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速冻调理肉制品(菜肴制品)行业开启品牌营销新模式

2015-11-20 09:33:20        来源:中国食品报网

  经济水平的发展,生活品质的提升,全球饮食消费呈现多样化和便利化发展,速冻调理肉制品行业随之出现。经过21世纪初至今的高速发展,速冻调理肉制品行业已经成为继速冻面点之后又一蕴藏巨大潜力的行业,将会在不远的将来超越速冻面点行业。

  但是,深入观察近几年的市场情况我们发现,高速发展的背后也出现了一些隐忧。由于行业门槛较低,市场只要有畅销产品出现就会有模仿者跟进,并且以牺牲品质的方式低价竞争,特别是众多中小厂家。

  而在国内速冻调理肉制品发展最为活跃,也最为成熟的地区——福建,出现了一些注重研发,努力提升产品技术门槛的企业,福建易太食品就是其中之一。

  面对市场上的产品模仿,易太不断改进、升级产品、加快研发速度,并且在近年的产品研发中,通过现代化手段提升产品的技术含量,增加模仿的难度。新品投放上增加力度,快速占领市场,形成市场壁垒。另外,品牌营销方面进行了品牌升级,制定了未来的品牌发展战略,并增加了品牌营销投入。

  深耕中国食品业,策划过银鹭、中绿、绿帝等品牌的大界品牌运营官张浩武先生表示,虽然目前速冻调理肉制品更多的是面向流通渠道,打造品牌也很重要,有品牌就能摆脱模仿和低价竞争,从而提升企业的竞争力,并且为未来面向消费者市场打下基础。

  2015年11月17日在北京,易太正式签约品牌形象代言人腾格尔,成为国内速冻调理肉制品(菜肴制品)行业中率先聘请明星代言人的企业,开创了速冻调理肉制品行业品牌营销新模式。

  易太董事长郭德雄在接受采访时谈到,易太是一家有着创新基因的企业,多次在行业中引领产品研发,不断借鉴其他行业创新有效的营销模式,让企业发展越来越好的同时也希望能带动整个行业向前发展。总经理徐智勇也提到,聘请明星代言人早已在公司的战略规划中,针对这次腾格尔的倾情加盟,后续将会展开一系列的线上、线下推广活动。

  在代言人签约现场,腾格尔也表示,速冻调理肉制品有很大一部分原材料为牛羊肉,草原上的特产就是牛羊,希望用自己的草原形象为行业领先品牌易太加分。

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