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天下仓无铝双效泡打粉——包子馒头畅销的助推器

2016-06-27 15:15:24        来源:中国食品报网

  包子和馒头,相传为诸葛亮为救人所发明。从北方的肉菜大包子大馒头到南方的小笼包小馒头,从三国的第一个包子到被习大大点赞的庆丰包子,历经将近2000年的发展演变,中国人的一日三餐里,各种形态的包子馒头绝对是最受欢迎的常客。

  但是随着现代生活节奏的加快,很多家庭没有多余时间包包子蒸馒头,只能外边包子馒头铺买着吃。方便归方便,但是部分商家制作的包子馒头会出现裂口、缩个、粘底、不白亮等现象,严重影响售卖。有些商家为了追求更好的卖相和口感,会违规使用含铝泡打粉,对消费者的人身健康构成巨大的安全隐患。

  为保障消费者人身健康,国家在2014年即出台规定,禁止在包子馒头中使用含铝泡打粉。随着国家对无铝泡打粉的大力推广,大大小小、鱼龙混杂、良莠不齐的无铝泡打粉品牌如雨后春笋般涌现,但真正令商家和消费者放心的包子馒头专用泡打粉品牌却少之又少。

  说及面制品及食品配料,就不得不提一下行业翘楚——郑州天下仓食品有限公司,天下仓公司是国内最早研发生产无铝泡打粉的企业之一,有着十余年的技术积累,尤其是天下仓牌包子馒头专用泡打粉,因为采用了业内最为领先的生态复合发酵技术,并精心筛选无铝原料调配,在无铝害的基础上又保证了产品的实用效果,制作出的包子馒头个儿大、白亮、不粘锅。产品一经推出,就受到了广大客商的热烈欢迎,有关市场商户制作的包子馒头也是几度卖到脱销。立竿见影的效果使得天下仓包子馒头专用泡打粉一炮走红,成为同类市场上最为醒目的产品。

  据悉,天下仓食品有限公司作为业内最知名的龙头企业,其专家团队数十年如一日,一直专攻面粉和面制品改良以及食品配料领域,始终领跑着行业发展方向。截止2016年3月份,天下仓已有规模经销商1000余家,产品除在国内市场遥遥领先外,更是远销到东南亚、非洲等国际市场。

  天下仓总经理张晓曾在一次专访中告诉记者,民以食为天,天下仓的使命就是用最新最过硬的技术为广大消费者提供最放心最安全的面粉和面制品以及食品配料产品。

  天下仓是这么说的,更是这么做的。为了研发更为安全的包子改良剂,天下仓先后与数家高等院校建立合作项目,与同行专家学者进行沟通交流,历时数年,终于开发出了时下最为先进安全的生态复合发酵技术,研制出最好用最安全的包子馒头专用型无铝泡打粉。

  在其它无铝泡打粉方面,公司近年来更是进一步强化食品安全的理念,从战略层面确保天下仓所有产品的安全性。针对各种面制品的不同特点,相继开发出了包子馒头专用型、糕点专用型、油炸专用型、裹粉专用型、沙琪玛专用型、脆皮油条专用型等多个型号的无铝泡打粉。产品的快速推广,受到广大经销商朋友及终端用户的高度好评。

  先立信而后天下,先品质而后满仓。天下仓用创新和良心为自身和行业发展开拓了一条可持续发展之路。

 
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