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章力建:发展“中医农业” 保障食品质量安全

2017-11-24 10:20:25        来源:中国食品报

  中国食品报讯 (记者 叶青)11月18日,由中国食品报社、四川博览事务局联合主办的首届中国国际安全食品提供商大会在四川成都举办。大会以“共荣、共享、共推、共执”为主题,与会专家、学者、食品企业代表就如何解决安全食品供需双方矛盾,帮助贫困地区优质产品打通销售渠道,帮助优质产品走向世界等话题进行了深入的探讨和经验分享。国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任章力建、中国农业大学副校长张建华、四川省人民政府副秘书长严卫东、四川博览局副局长杨庆龙、中国食品报社总编辑李振中等领导和专家出席大会。国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任、中国农科院原副院长章力建就“发展‘中医农业’保障农产品(食品)质量安全”做了发言。

章力建:发展“中医农业” 保障食品质量安全

  他说,所谓“中医农业”,就是将中医原理和方法应用于农业领域,实现现代农业与传统中医的跨界融合,优势互补,集成创新。“中医农业”可为农产品产地的水、土、气立体污染进行综合防控和改善产地环境,促进动植物健康生长,保障农产品的有效供给和质量安全。目前在有些地方,化学药剂的使用给农业生态系统造成了很大破坏,这也给中医农业的应用提供了难得的机会,应施用中医药农药进行绿色防控。

  章力建介绍,最近“中医农业”科研团队发现,在药用植物提取液复配剂处理后的农作物中表达了3000多个功能未知基因和3—5个功能未知化合物。这一发现为解释“中医农业”农产品高产优质、色香味俱全、具有功能性和保鲜期长等优势提供了相关依据,也为进一步的机理研究打下了基础,是“中医农业”研究中的重要进展。

章力建:发展“中医农业” 保障食品质量安全

  章力建希望,在发展“中医农业”的过程中,要加快制定产业发展规划,制定产业扶持政策,针对“中医农业”发展过程中面临的挑战和问题,落实战略方案和实施措施。其次,加深关键领域和作用机理研究,鼓励学科联合攻关,打造“中医农业”航空母舰,推动“中医农业”科研工作的创新发展。

 
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