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中国乳业领军品牌榜发布 伊利 蒙牛等12家乳品企业上榜

2017-12-27 08:30:03        来源:中国食品报

  为进一步树立中国乳业品牌形象,发挥行业主流品牌引领作用,提升行业信誉和公信力,中国乳制品工业协会在工信部和国家食药监总局的指导下,于12月22日在京召开“中国乳业国家品牌建设论坛”。会议探讨了中国乳业品牌建设的经验和做法,中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊发布了“中国乳业领军品牌榜”,伊利、蒙牛、光明、君乐宝、飞鹤、三元、完达山、银桥、圣元、贝因美、明一、百跃12家乳品企业上榜。

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  据了解,此次发布的12家领军品牌,是根据乳企近年的产量、销售收入、市场占有率和产品质量状况以及企业社会责任履行情况而评选的。12个品牌2016年销售收入1705.07亿元,占全行业的48.66%,其中销售收入最多的是伊利606.09亿元,占全行业的17.30%;乳粉产量37.64万吨,占全行业的27.54%,其中伊利产量最大8.21万吨,占全行业的5.91%;液体乳产量1184.02万吨,占全行业的43.26%,其中伊利产量最大503.37万吨,占全行业总产量的18.39%。这些品牌不仅在国内享有盛誉,而且在国际上也具有一定的知名度。伊利、蒙牛、光明、圣元、飞鹤都已跨出国门,在资源优势的国家建设生产基地,成为名副其实的跨国公司。根据相关数据统计,伊利和蒙牛分别位列世界乳业第八和第十位。

  中国乳制品工业协会原理事长、IDF中国国家委员会主席宋昆冈在论坛上作了《中国乳业品牌建设之路》的报告,全面回顾了中国乳业自改革开放以来品牌建设的历史变化,梳理了中国乳业品牌发展的艰辛历程。他表示,“三聚氰胺事件”已过去近10年,中国的乳制品行业发生了翻天覆地的变化,技术装备先进,管理规范,产品质量稳定向好,造就了一批规模大、实力强的国内外著名品牌。

  国家食药监总局稽查专员毕玉安在论坛上表示,为了振兴中国乳业,几年来,党和政府在战略规划、产业政策、监管制度上采取了一系列前所未有的重大举措。乳制品取得在食品行业中合格率最高的成绩,婴配奶粉连续5年产品合格率达到99.5%。我国乳业正在迈入健康发展时期。

  毕玉安介绍,近年来各级食药监部门认真贯彻“四个最严”的要求,改革监管制度,创新监管方式,从狠抓婴幼儿配方乳粉质量安全入手,综合运用许可准入、风险升级、现场检查、抽样检验、信息公开等多种手段,对乳制品实施了严格的监管。特别是为了让祖国下一代喝上好奶粉,“严”字当头对婴幼儿配方乳粉实行了产品配方注册、体系检查、月月抽检、处罚到人等严格的监管措施。

  “据统计,自2009年实施食品安全法以来,国家食药监总局制定了19项有关婴幼儿配方乳粉方面的规章制度,其中2013年6月以来就有8项,主要涉及婴幼儿配方乳粉原料把控、过程监管、产品配方、行业规范、质量要求、安全追溯等多方面的内容,涵盖了从生产到销售全过程、全链条、全覆盖监管。”

  毕玉安表示,我国乳制品综合生产能力稳居世界第三位,乳制品质量安全水平大幅提高,在整个食品行业中,乳制品的合格率最高。特别是从2017年6月开始,我国婴幼儿配方乳粉抽检,已连续4个月合格率均为100%。

  “伊利、蒙牛进入了世界乳业前10强,飞鹤奶粉在国际上获得了质量金奖,这些都极大地提振了国人的消费信心,乳制品行业供给侧结构性改革取得了重大进展。经过近10年的努力,我国乳业正在摆脱‘三聚氰胺事件’的影响,迈入健康发展时期,随着国际化进程的加快,中国乳业正在与国际接轨,质量安全水平逐步比肩世界先进水平。”毕玉安说。

  工信部食品处副处长张志飞在致辞中表示,乳制品行业仍要强化质量安全主体责任意识,推动产业转型升级和兼并重组,构建安全长效机制,切实保障乳制品质量安全。

  近年来,在党中央、国务院的正确领导和社会各界的关心支持下,在行业上下的共同努力下,我国乳制品行业面貌发生了较大改变,行业结构不断改善,质量安全保障水平进一步提升,行业发展总体呈现良好局面。一是安全水平不断提升,在政府部门和行业协会的推动下,企业逐渐强化了质量安全管理,良好操作规范(GMP)和诚信管理体系建设得到全面推行,企业技术装备升级改造及检测系统、追溯体系效果显著,乳制品质量安全水平大幅提升。从2014年开始,工信部推动建设了食品工业企业质量安全追溯系统,在婴幼儿配方乳粉领域试点建设利用现代物联网等信息化手段,开展质量安全追溯的信息系统建设,目前试点企业已经实现了婴幼儿配方乳粉,包括产品名称、产品批次、检测报告等30多项数据信息的上传,实现了通过手机等智能终端,在互联网上和手机APP上的实时查询和追溯。截至11月底,试点企业已经上传婴幼儿配方乳品产品追溯数据5.1亿条。二是基地建设不断加强,在政府政策引导和支持下,企业加大了力度,通过自建、参建奶源基地,提高了自有可控奶源比例,有效保障了乳制品质量安全。三是产业结构不断调整,通过加强监管和推进兼并重组,淘汰了不符合产业政策的落后乳制品加工产能,促进了乳制品转型升级,提升了行业集中度。四是乳制品新产品不断涌现,产品品质不断提升,品牌影响力不断提高。五是市场消费不断增长。2017年1至10月全国规模以上乳制品企业610家,乳制品总产量2496.4万吨,同比增长4.1%,实现主营业务收入3037.8亿元,同比增长7.4%,实现利润总额208.9亿元,同比增长0.8%,产成品存货同比减少3.0%。

  张志飞坦言,在向好发展的同时,行业也应该清醒地认识到与可持续发展和广大人民群众的期望相比,我国乳制品行业发展还存在着一些问题。一是粗放型增长方式尚未根本转变,产业集中度低,自主品牌竞争力弱,高端市场有效供给不足,消费者对国内品牌信心不足等问题依然突出,影响产品质量安全的因素依然存在。二是企业现代化管理和基本制度建设等方面有待加强,一些企业管理水平偏低,影响了产业发展。他建议,从强化质量安全主体责任意识,切实保障乳制品质量安全;落实消费品“三品”战略,推动产业转型升级;采取切实可行措施,大力推动企业兼并重组;推进企业诚信建设,构建安全长效机制;发挥行业协会作用,做好行业自律工作等5个方面加强工作。 本报记者  蒋梅  文/图            

 
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