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河南省级食品安全示范店验收组赴兰考兰美超市检查验收

2018-01-11 09:46:14        来源:中国食品报

  近日,由河南省食品药品监督管理局稽查专员胡鲜红处长、周晗亮科长组成的省级食品安全示范店验收组,在兰考县食品药品监督管理局副局长孙付平,食品流通监管科科长许冬梅、副科长赵二伟的陪同下,到该县兰美智慧超市进行现场检查验收。

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  验收组采取现场勘点、查阅资料的形式对该超市进行了验收,重点检查了超市从业人员的资质、卫生陈列管理,实地查看了食品原辅料采购、进货查验、索证索票、电子追溯平台应用、食品生产经营检查记分管理、食品安全监管责任落实情况,对兰美智慧超市各项食品管理制度健全、管理规范、材料完备、质量保证、货品充足、高度重视食品安全的做法给予肯定。

  此外,验收组还对兰美智慧超市现制现售操作间存在的问题现场逐项指导,对其下一步的现场制售、食品安全经营提出了标准和要求,希望按照验收组提出的要求和建议加强管理,创新模式,发挥好示范引领作用,为消费者提供优质安全放心的食品,使食品安全工作再上新台阶。 (刘钟仁)

 
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