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意科学家:转基因食品对消费者和农业有益

2018-02-23 09:45:02        来源:俄罗斯卫星网

  据《大众机械》杂志报道,意大利科学家得出结论称,转基因玉米对消费者来说更安全,对生产商而言成本更低。

  收集1996年至2016年间有关谷物收成、质量、对目标机体和非目标机体的影响以及土壤状态的学术论文后,科学家得出结论:转基因植物对消费者和生产商而言很可能利大于弊。

  转基因玉米的产量可提高5%至25%,有毒真菌含量减少三分之一。转基因不会对非目标机体(生活在玉米田中但不损害作物的昆虫)产生丝毫影响,但会影响目标寄生虫。意大利科学家指出,转基因植物的生物量分解速度更快,这对玉米地的肥力有积极影响。

  文章指出,转基因谷物的消费者真菌毒素中毒的风险较低,这也使生产成本更低。通常谷物在端上消费者餐桌前须清除真菌毒素,转基因作物则可降低相应清理费用。

 
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